桂圆莲子鸡汤

桂圆莲子鸡汤的做法
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健康功效:

鸡爪:富含蛋白质、富含胆固醇
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
莲子:养心安神、止泻、补脾

菜谱做法:

  • 桂圆莲子鸡汤的做法图解1

    1.备好材料,将鸡爪洗净去掉指甲、去骨鸡腿洗净擦干后,皮朝下切成适当大小,

  • 桂圆莲子鸡汤的做法图解2

    2.下少许麻油把鸡肉煎至微金黄后起锅备用,

  • 桂圆莲子鸡汤的做法图解3

    3.起汤锅倒入适当的水加入所有的配料,再把煎好的鸡肉放入,

  • 桂圆莲子鸡汤的做法图解4

    4.倒入约半罐的高梁酒后,盖上汤锅盖入电锅闷煮(外锅倒约一米杯的水)

  • 桂圆莲子鸡汤的做法图解5

    5.电锅跳起后,再用炉火(中小火)熬煮至胶质出来,

  • 桂圆莲子鸡汤的做法图解6

    6.关火后再调味加入一小匙盐与几滴高梁酒。

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