丝瓜煎饼

丝瓜煎饼的做法
489浏览 / 0收藏

健康功效:

丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
虾米:补肾壮阳、托毒、升压

食材用料:

1颗
蒜末1大匙
中筋面粉110g
3大匙
1/2小匙

菜谱做法:

  • 丝瓜煎饼的做法图解1

    1.丝瓜刨皮后切成0.5公分的半圆形片状

  • 丝瓜煎饼的做法图解2

    2.锅中放少许的油爆香虾米跟蒜末。蒜末成金黄色后,放入丝瓜,加入盐跟胡椒粉。加入3大匙的水稍微焖一下,让丝瓜煮熟。

  • 丝瓜煎饼的做法图解3

    3.丝瓜煮熟后放入盆中,倒入面粉跟蛋,搅拌均均。(煮熟的丝瓜不用放凉直接就可以做)

  • 丝瓜煎饼的做法图解4

    4.锅里放少许的油,倒入面粉,用中小火煎(不要用小火煎,这样饼才会煎的金黄跟酥脆)

  • 丝瓜煎饼的做法图解5

    5.两面煎至金黄即可起锅了。

丝瓜煎饼相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!