传统鸡蛋糕的做法

• 1.将鸡蛋先打拌成有泡泡然后加入糖，打发至乳白色（有文路）

• 2.普通面粉分三次加入鸡蛋煳，轻轻搅拌几下

• 3.加入汽水，用塑胶刮刀上下拌均。（好像做戚风蛋糕方式）

• 4.倒入铺了纸的蒸盘，用胶刮刀画+字在面煳表面，注意表面仍然有很多泡泡哦！

• 5.放入蒸笼里，用大火蒸40～45分钟。（看图蛋糕组织真的很松软哦！）