1.马铃薯洗净削皮
2.马铃薯切块.放入电锅加一点点水下去蒸
3.蒸好马铃薯+奶油+盐+糖拍打成泥状.冷却备用
4.锅中倒点油.放进猪绞肉下去炒.加入盐+胡椒粉炒熟即可.冷却备用
5.炒好猪绞肉和马铃薯泥拌在一起.挖成球状
6.打颗蛋拌匀.沾蛋再沾面包粉.用手捏扎实点.免得下锅炸时开掉
7.油锅不能太热.不然放下锅炸一下就焦了.先小火炸到金黄色后.在开中火炸到两面上色就可起锅瞜
8.炸好可乐饼上桌瞜
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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