猪肉可乐饼

猪肉可乐饼的做法
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食材用料:

猪绞肉半斤
无盐奶油两小块
面包粉一包
一颗
适量

菜谱做法:

  • 猪肉可乐饼的做法图解1

    1.马铃薯洗净削皮

  • 猪肉可乐饼的做法图解2

    2.马铃薯切块.放入电锅加一点点水下去蒸

  • 猪肉可乐饼的做法图解3

    3.蒸好马铃薯+奶油+盐+糖拍打成泥状.冷却备用

  • 猪肉可乐饼的做法图解4

    4.锅中倒点油.放进猪绞肉下去炒.加入盐+胡椒粉炒熟即可.冷却备用

  • 猪肉可乐饼的做法图解5

    5.炒好猪绞肉和马铃薯泥拌在一起.挖成球状

  • 猪肉可乐饼的做法图解6

    6.打颗蛋拌匀.沾蛋再沾面包粉.用手捏扎实点.免得下锅炸时开掉

  • 猪肉可乐饼的做法图解7

    7.油锅不能太热.不然放下锅炸一下就焦了.先小火炸到金黄色后.在开中火炸到两面上色就可起锅瞜

  • 猪肉可乐饼的做法图解8

    8.炸好可乐饼上桌瞜

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