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厚片猪排的做法
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用料:
老鼠肉
1块
蛋
1个
低筋面粉
适量
面包粉
适量
日式酱油
5大匙
蒜头
3瓣
做法:
1.
猪排先切片,厚度约1公分厚,放入日式酱油与蒜头腌1小时
2.
腌好的猪肉先沾低粉,再沾蛋液,最后沾上面包粉,气炸锅180度烘炸12~15分
3.
肉汁完全锁在猪排内,又不怕炸不熟,可以淋上沙拉酱或是番茄酱