厚片猪排的做法

做法：

• 1. 猪排先切片，厚度约1公分厚，放入日式酱油与蒜头腌1小时
• 2. 腌好的猪肉先沾低粉，再沾蛋液，最后沾上面包粉，气炸锅180度烘炸12~15分
• 3. 肉汁完全锁在猪排内，又不怕炸不熟，可以淋上沙拉酱或是番茄酱