1.烤箱预热至350ºF/170ºC。
2.准备和料
3.将 200g 牛油搅拌至软身就可以
4.加入 200 g 砂糖再搅拌均混。
5.再加入 4 颗鸡蛋搅拌.
6.加柠檬皮搅拌.
7.加入柠檬汁
8.最后加入 220g面粉 & 泡打粉
9.搅至面煳混合好没有粉粒就可以
10.用软牛油模模身,倒入少许面粉在模内,会方便脱模。
11.再将面煳倒入模内.
12.放入预热170ºC的烤箱内
13.烘烤约1小时,或牙籤直插入蛋糕的中心出来是干净的就完成了.
14.烘烤好拿出来等凉.
15.再脱烤模
16.就是淡淡柠檬香的 Lemon Pound Cake-柠檬磅蛋糕♥!!!
17.搭配上咖啡或茶都很对味♥!!!
18.Bon Appétit & Enjoy!!!