五味墨鱼的做法

• 1.

• 2.取一碗先倒入姜末及蒜末。

• 3.加入酱油搅拌

• 4.加入番茄酱。

• 5.加入乌醋提味。

• 6.拌入葱花以及少许水调整味道即可

• 7.

• 8.墨鱼汆烫法:将水烧开后转小火，让水呈不沸腾状态保温。接着将墨鱼放入，利用水的温度将墨鱼泡熟，时间大约在15分钟左右。

• 9.烫好的墨鱼起锅后用冰水冰镇。

• 10.最后将墨鱼切片摆盘，淋上五味酱再稍加装饰之后即可。

• 11.

• 12.