五味墨鱼

五味墨鱼的做法
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健康功效:

墨鱼:补心、滋阴、护肝

食材用料:

蒜末1大匙
姜末1大匙
葱花少许
乌醋1大匙

菜谱做法:

  • 五味墨鱼的做法图解1

    1.

  • 五味墨鱼的做法图解2

    2.取一碗先倒入姜末及蒜末。

  • 五味墨鱼的做法图解3

    3.加入酱油搅拌

  • 五味墨鱼的做法图解4

    4.加入番茄酱。

  • 五味墨鱼的做法图解5

    5.加入乌醋提味。

  • 五味墨鱼的做法图解6

    6.拌入葱花以及少许水调整味道即可

  • 五味墨鱼的做法图解7

    7.

  • 五味墨鱼的做法图解8

    8.墨鱼汆烫法:将水烧开后转小火,让水呈不沸腾状态保温。接着将墨鱼放入,利用水的温度将墨鱼泡熟,时间大约在15分钟左右。

  • 五味墨鱼的做法图解9

    9.烫好的墨鱼起锅后用冰水冰镇。

  • 五味墨鱼的做法图解10

    10.最后将墨鱼切片摆盘,淋上五味酱再稍加装饰之后即可。

  • 五味墨鱼的做法图解11

    11.

  • 五味墨鱼的做法图解12

    12.

菜谱小贴士:

文章来源:电冰箱的线上厨艺教室
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