用料:
- 润饼皮 10张
- 五花肉 200g
- 豆干 8小片
- 高丽菜 半小颗
- 红萝卜 一小块
- 鸡蛋 2颗
- 豆芽菜 半盒
- 香菜 少许
- 黑胡椒 海盐 少许
- 酱油 橄榄油 少许
- 花生糖/粉 适量
做法:
- 1. 准备所有材料。
- 2. 先将五花肉及豆干切为条状。
- 3. 併将高丽菜及红萝卜切丝。
- 4. 将蛋打成蛋汁,准备做成蛋丝。
- 5. 先做好蛋丝备用。
- 6. 把豆干(依口感)煎成焦香。
- 7. 再和五花肉一起爆炒。
- 8. 高丽菜和红萝卜一起翻炒至软即可。
- 9. 利用上步骤的锅热继续炒荳芽菜,一样炒软即可。
- 10. 所有的素材均已完成,准备包润饼了。
- 11. 爱吃甚么就放甚么,No Rule ^_^
- 12. 当然外形也没有限制,但长长一条还是比较经典啦。
- 13. 小小一根,青菜,蛋,肉全都有了,顶上一餐,轻松愉快。