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  • 用料:

  • 润饼皮  10张
  • 五花肉  200g
  • 豆干  8小片
  • 高丽菜  半小颗
  • 红萝卜  一小块
  • 鸡蛋  2颗
  • 豆芽菜  半盒
  • 香菜  少许
  • 黑胡椒 海盐  少许
  • 酱油 橄榄油  少许
  • 花生糖/粉  适量

做法:

  • 1. 准备所有材料。
  • 2. 先将五花肉及豆干切为条状。
  • 3. 併将高丽菜及红萝卜切丝。
  • 4. 将蛋打成蛋汁,准备做成蛋丝。
  • 5. 先做好蛋丝备用。
  • 6. 把豆干(依口感)煎成焦香。
  • 7. 再和五花肉一起爆炒。
  • 8. 高丽菜和红萝卜一起翻炒至软即可。
  • 9. 利用上步骤的锅热继续炒荳芽菜,一样炒软即可。
  • 10. 所有的素材均已完成,准备包润饼了。
  • 11. 爱吃甚么就放甚么,No Rule ^_^
  • 12. 当然外形也没有限制,但长长一条还是比较经典啦。
  • 13. 小小一根,青菜,蛋,肉全都有了,顶上一餐,轻松愉快。