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热腾腾香菇苋菜羹的做法
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用料:
苋菜
半把
香菇
4朵
红萝卜
适量
糯米粉
1汤匙
姜
适量
饮用水
3汤匙
饮用水
500cc
盐
2茶匙
做法:
1.
2.
平底锅开中小火,放入橄榄油,再放入萝卜香菇与姜丝,炒香。
3.
倒入500cc饮用水
4.
将苋菜梗部先放入。
5.
放入盐巴调味,盖上锅盖加热。
6.
汤煮滚后,放入苋菜叶子的部分。
7.
再次煮滚后倒入勾芡用糯米水(糯米粉:水=1:3)
8.
搅拌均匀,即可起锅。