芹菜炒乌贼

芹菜炒乌贼的做法
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健康功效:

芹菜:除烦、平肝、清热

菜谱做法:

  • 1.乌贼洗净切段。 芹菜去叶、根部洗净切段。 辣椒切片备用。

  • 2.锅内热油,放入乌贼大火炒至五分熟。

  • 3.放入辣椒片、芹菜,加少量水一起拌炒。

  • 4.加入适量的盐、鸡粉调味即成。

菜谱小贴士:



传统吃芹菜时只吃茎不吃叶,但经营养学家研究发现芹菜叶比茎更富营养价值,烹调时可挑取嫩叶是不错的尝试。

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