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养生红枣银耳汤的做法
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用料:
白木耳干
20克
催芽雪莲子〈鹰嘴豆〉
80克
有机红枣
6个
有机枸杞
12克
龙眼干〈去籽〉
36个
水
6碗
做法:
1.
全部材料
2.
白木耳洗净,浸泡30分钟,切去黄色蒂头,再浸泡30分钟,撕成小片
3.
红枣、枸杞、龙眼干、稍清洗,红枣剪成小块状备用
4.
锅中加6碗水,放入白木耳先煮滚约3分钟后熄火,盖锅盖焖约30分钟
5.
再放入鹰嘴豆煮滚后,熄火,再盖锅盖焖约20分钟
6.
最后将红枣、龙眼干、枸杞加入煮滚约5分钟,再熄火,盖上锅盖焖约10分钟即可。