用料:
- 南瓜1颗250g,
- 土司2片,
- 鸡蛋1颗,
- 面粉80g,
- 芝司乐原味起司片2片,
- 芝麻1大匙,
- 盐1/4小匙,
- 胡椒粉1/4小匙,
- 沙拉油适量
做法:
- 1. 准备的食材,南瓜先蒸熟,土司切成小丁状备用。
- 2. 南瓜泥加入盐、胡椒粉、面粉,搅拌均匀。
- 3. 取一汤匙份量并包入切成小片状芝司乐原味起司片2~3片。
- 4. 南瓜泥包入芝司乐原味起司片后,塑捏成圆球状,均匀的滚上面粉后再沾上蛋液~
- 5. 再表面滚上一层面包丁/芝麻。
- 6. 放入油锅,油温约180度,小火炸至金黄色即可捞起。
- 7. 浓郁黄金起司南瓜球完成。