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酸辣凉拌青木瓜的做法
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用料:
青木瓜
150g
牛番茄
1个
泡菜
100g
柠檬
1个
香菜
1小把
辣椒
1~2根
薄盐酱油
适量
蒜末
1大匙
盐
1/3茶匙
糖
3/4茶匙
蜂蜜
2茶匙
香油
1大匙
做法:
1.
青木瓜去皮去籽(要去除干净才不会影响口感)刨细丝,将凉拌料和柠檬挤汁倒入拌匀。
2.
牛番茄、泡菜切丝,加入青木瓜丝中拌匀,再加入香菜段和辣椒丝(依可接受辣度做调整),适量的薄盐酱油(不怕酸的朋友们也可以用泡菜汁取代)调整味道后静置约15~20分钟让食材入味就完成噜:)