巧克力玛德莲蛋糕

巧克力玛德莲蛋糕的做法
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食材用料:

全蛋2个
低筋面粉100克
无糖可可粉10克
泡打粉5克
融化的无盐奶油100克
软化的无盐奶油(刷在烤模内)少许
高筋面粉(撒在烤模内)少许
融化的巧克力或糖粉适量

菜谱做法:

  • 巧克力玛德莲蛋糕的做法图解1

    1.1筛入低筋面粉、无糖可可粉和泡打粉拌匀

  • 巧克力玛德莲蛋糕的做法图解2

    2.2将全蛋用打蛋器打散后,加入砂糖拌匀

  • 巧克力玛德莲蛋糕的做法图解3

    3.倒入融化的无盐奶油拌匀

  • 巧克力玛德莲蛋糕的做法图解4

    4.将烤模刷上一层软化的无盐奶油,再撒上高筋面粉,然后敲出多馀的面粉

  • 巧克力玛德莲蛋糕的做法图解5

    5.将面煳装入烤模中至8分满

  • 巧克力玛德莲蛋糕的做法图解6

    6.放入已预热200℃的烤箱中,烤约10分钟。出炉后立刻脱模放凉,然后沾上融化的巧克力或撒上糖粉装饰即可

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