塔香鬼头刀鱼干

塔香鬼头刀鱼干的做法
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健康功效:

蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料:

鬼头刀鱼干150克
红辣椒1根
九层塔适量
适量
白胡椒粉适量

菜谱做法:

  • 塔香鬼头刀鱼干的做法图解1

    1.1鬼头刀鱼干用水沖洗后用剪刀剪成细条状;红辣椒洗净切片;九层塔洗净去除老的枝叶;蒜苗洗净斜切蒜头去皮切碎。

  • 塔香鬼头刀鱼干的做法图解2

    2.2准备相关食材。

  • 塔香鬼头刀鱼干的做法图解3

    3.锅子加入适量的食用油,油热了之后转中火,放入鬼头刀鱼干煎到表面呈金黄色。

  • 塔香鬼头刀鱼干的做法图解4

    4.将蒜苗、蒜头、红辣椒放入一起拌炒数下,然后加入适量的盐、白胡椒粉与少许米酒,翻炒均匀。

  • 塔香鬼头刀鱼干的做法图解5

    5.最后加入九层塔翻炒均匀就可以盛盘上桌。

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