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蒜头香菇鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 小母鸡  一只
  • 蒜头  3颗;剥皮敲开
  • 香菇  8朵
  •  两片
  •  少许

做法:

  • 1. 小母鸡洗净,先用滚水烫过去血水,将部分蒜头塞入鸡肚子里
  • 2. 闷烧锅内锅放五碗水煮滚,放入塞了蒜头的鸡,将剩下的蒜头放入锅中,加入姜及香菇
  • 3. 大火煮10分钟,放入焖烧锅焖1小时,加盐调味即可!