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蒜头香菇鸡汤的做法
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用料:
小母鸡
一只
蒜头
3颗;剥皮敲开
香菇
8朵
姜
两片
盐
少许
做法:
1.
小母鸡洗净,先用滚水烫过去血水,将部分蒜头塞入鸡肚子里
2.
闷烧锅内锅放五碗水煮滚,放入塞了蒜头的鸡,将剩下的蒜头放入锅中,加入姜及香菇
3.
大火煮10分钟,放入焖烧锅焖1小时,加盐调味即可!