味噌猪肉炖蔬菜

味噌猪肉炖蔬菜的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水
魔芋:消食积、化痰、解毒

菜谱做法:

  • 味噌猪肉炖蔬菜的做法图解1

    1.猪肉片切适量大小、红萝卜、白萝卜、洋葱切块,马铃薯切较大块,香菇、牛蒡切片,魔芋用手剥成小块状。

  • 2.魔芋用滚水煮过2分钟捞起备用。

  • 味噌猪肉炖蔬菜的做法图解3

    3.先爆香洋葱,再下猪肉片炒至变色,把所有的食材通通下锅。

  • 4.加水(或高汤)至腌过食材,下柴鱼粉,小火炖煮至食材软熟。

  • 5.加入味噌拌匀,再煮1分钟就关火。

  • 6.起锅前洒上葱花就可以了!

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