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烤奶油杏鲍菇的做法

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  • 用料:

  • 杏鲍菇  500g
  • 奶油  5~8g
  •  少许
  • 蒜粉  适量
  • 欧芹  适量

小贴士:



也可以先撒香蒜粉再进烤箱烤。
烤杏鲍菇的汤汁味道非常鲜美。

做法:

  • 1. 杏鲍菇洗净切滚刀块,大约3~4公分
  • 2. 切好的杏鲍菇用大约1/2小匙的盐抓一下(盐不用洗掉哦)
  • 3. 平铺在烤盘上,尽量不要重叠,排好再将奶油均匀撒上
  • 4. 上下火180度烤15分钟,每个烤箱都不太一样,烤到自己喜欢的熟度,也不能烤太久,会缩水
  • 5. 烤好装盘趁热撒上香蒜粉和欧芹,最后将烤盘里杏鲍菇的汤汁淋上
  • 6. 再摘一些九层塔叶片装饰盘边就很美了