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高丽菜炒枸杞菇的做法
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用料:
▪高丽菜
1/4个
▪精灵菇
一把
▪黄甜椒
一个
▪枸杞
一小把
▪葱
一支
▪酒
少许
▪盐
少许
▪糖
少许
▪白醋
少许
▪开水
一大匙
小贴士:
牛奶猫想跟你说...
炒蔬菜很重要是口感,快炒几下有熟就好,盛盘后吃到应该是爽脆甜带有汤汁的口感,会让人越来越爱上~吃蔬菜。
做法:
1.
高丽菜炒枸杞菇材料:青菜皆洗净切段
枸杞抓洗泡过,枸杞水留下备用。
2.
葱略爆香后放入精灵菇、甜椒表面均匀煎过沾到油气约一分钟,马上盛起备用。
3.
放入高丽菜利用锅内剩馀的油略翻炒,再放2大匙水拌炒高丽菜叶子略变透明。
4.
将甜椒、精灵菇、枸杞、枸杞水下锅跟高丽菜一起拌炒约一分钟。
酱汁混合沿锅边淋上,快速拌匀蔬菜做调味,即完成高丽菜炒枸杞菇。