约克夏布丁

约克夏布丁的做法
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食材用料:

中筋面粉100克
100克
鲜奶100毫升
海盐少许
糖少

菜谱做法:

  • 约克夏布丁的做法图解1

    1.1将面粉、蛋、糖、盐、鲜奶一起拌匀

  • 约克夏布丁的做法图解2

    2.2烤盘各滴入1.5~2滴油(如绿豆大即可) 放烤箱一起预热,225度12~15分钟。

  • 约克夏布丁的做法图解3

    3.用过筛的方式让面煳滑顺无颗粒状

  • 约克夏布丁的做法图解4

    4.注入已经预热过的烤盘中(分成12份), 这时烤盘和油都很烫要小心。 225度续烤约15分钟(金黄色即可)

  • 约克夏布丁的做法图解5

    5.如果喜欢升高一点可加3~4克的泡打粉, 面煳不要倒太多,否则中间太厚无法形成美丽的杯子状(成品会较平喔)

  • 约克夏布丁的做法图解6

    6.杰米‧奥利佛这个食谱真赞^^简单又少见的漂亮

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