约克夏布丁的做法

• 1.烤盘各滴入1.5~2滴油(如绿豆大即可) 放烤箱一起预热，225度12~15分钟。

• 2.将面粉、蛋、糖、盐、鲜奶一起拌匀

• 3.用过筛的方式让面煳滑顺无颗粒状

• 4.注入已经预热过的烤盘中(分成12份)， 这时烤盘和油都很烫要小心。 225度续烤约15分钟(金黄色即可)

• 5.如果喜欢升高一点可加3~4克的泡打粉， 面煳不要倒太多，否则中间太厚无法形成美丽的杯子状(成品会较平喔)

• 6.杰米‧奥利佛这个食谱真赞^^简单又少见的漂亮