南瓜:低蛋白质
蒜苗:养肝
洋葱:杀虫
高筋面粉 | |
豆蔻粉 | |
高汤 | |
盐 | |
鲜奶油 | 欧芹 |
1.准备食材。
2.蒜苗、洋葱、蒜头切碎。
3.南瓜洗净整颗涂上少许的油,进烤箱160度烤40分钟,蒂头很轻松拔掉就是熟了,取出放凉去皮去籽打成泥备用。
4.放入奶油用小火加热至溶化,加入面粉拌炒,炒至有饼干的香味,把面煳起锅备用。
5.起干锅先炒蒜苗碎,炒至没有呛辣味,加入洋葱碎跟蒜碎炒香加入高汤里,加入南瓜泥,调味煮滚。
6.煮滚后加入面煳,少量加入拌匀之后加入,直到你喜欢的浓稠度就可以了。
7.上桌前,可以加入少许鲜奶油跟欧芹。
8.完成啰!!