南瓜浓汤

南瓜浓汤的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

高筋面粉60g
高汤一公升
适量
豆蔻粉一点点可不加
鲜奶油少许
欧芹少许

菜谱做法:

  • 南瓜浓汤的做法图解1

    1.1蒜苗、洋葱、蒜头切碎。

  • 南瓜浓汤的做法图解2

    2.2准备食材。

  • 南瓜浓汤的做法图解3

    3.1放入奶油用小火加热至溶化,加入面粉拌炒,炒至有饼干的香味,把面煳起锅备用。

  • 南瓜浓汤的做法图解4

    4.2南瓜洗净整颗涂上少许的油,进烤箱160度烤40分钟,蒂头很轻松拔掉就是熟了,取出放凉去皮去籽打成泥备用。

  • 南瓜浓汤的做法图解5

    5.起干锅先炒蒜苗碎,炒至没有呛辣味,加入洋葱碎跟蒜碎炒香加入高汤里,加入南瓜泥,调味煮滚。

  • 南瓜浓汤的做法图解6

    6.煮滚后加入面煳,少量加入拌匀之后加入,直到你喜欢的浓稠度就可以了。

  • 南瓜浓汤的做法图解7

    7.上桌前,可以加入少许鲜奶油跟欧芹。

  • 南瓜浓汤的做法图解8

    8.完成啰!!

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