鸡蛋炒菠菜的做法

做法：

• 1. 菠菜摘洗干净，准备好鸡蛋。
• 2. 鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用。
• 3. 菠菜切3厘米长。
• 4. 锅中加入油，热后倒入打散的鸡蛋炒熟起出备用。
• 5. 再热余油，放葱碎爆香。
• 6. 倒入菠菜段，煸炒均匀。
• 7. 煸炒至煸炒变色塌软。
• 8. 倒入炒好的鸡蛋和菠菜翻炒均匀。
• 9. 加入鸡精调味即可。