面包面团

面包面团的做法
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食材用料:

高筋面粉200 g
140 ml 机器附的量杯
橄榄油10 g
盐巴2 g
酵母粉-Fleischmann2 g
Jalapeno 墨西哥辣椒-适量 可依各人喜好增减
起司条适量 可依各人喜好增减
意式香料适量 可依各人喜好增减
橄榄油适量-薄薄的油

菜谱做法:

  • 面包面团的做法图解1

    1.用 Panasonic SD-BMS105T 面包机,来做「面团材料」

  • 面包面团的做法图解2

    2.面包机内,记得先放面包搅拌器

  • 面包面团的做法图解3

    3.将所有面包面团材料准备称重好,除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中间高高的.倒成山的形状,放入面包机

  • 面包面团的做法图解4

    4.将酵母粉加入摆在上层投置处

  • 面包面团的做法图解5

    5.启动选制作面包面团-按「品项14」-来做面包面团行程
    品项14跑完一次,约1小时,包含揉面加发酵

  • 面包面团的做法图解6

    6.小时后,会听到「逼逼逼....」就完成啰!

  • 面包面团的做法图解7

    7.将面团倒出.

  • 面包面团的做法图解8

    8.洒些面粉,轻轻的把面团压一压,把空气压出来,滚圆之后静置10分钟

  • 面包面团的做法图解9

    9.桿成 25*30 公分的长方形

  • 面包面团的做法图解10

    10.抹上一层薄薄的油, 放上适量的起司丝

  • 面包面团的做法图解11

    11.再放上适量的切块 Jalapeno 墨西哥辣椒 ,然后洒上自己喜欢的意式香料,如果想要口味重一点, 可以洒少许盐巴

  • 面包面团的做法图解12

    12.用刀子切成 16份,或自己想要的大小, 但是不建议份数差太多, 烘烤时间会有差异.

  • 面包面团的做法图解13

    13.盖上湿布或锡箔纸, 松弛10分钟; 趁此时预热烤箱, 建议预热温度 350 degrees °F =177 degrees °C 约10分钟

  • 面包面团的做法图解14

    14.放入已预热 350 degrees °F =177 degrees °C 的烤箱内.

  • 面包面团的做法图解15

    15.烤约 10-12分钟即可.起司条在烘烤的时候已经整个香味四溢!!

  • 面包面团的做法图解16

    16.确定有上色就可以完成了.

  • 面包面团的做法图解17

    17.拿出烤箱,放置于铁架待凉

  • 面包面团的做法图解18

    18.就是快速简单,吃起来辣味十足有劲的 Panasonic SD-BMS105T 面包面团- Jalapeno Bread 墨西哥辣椒起司条❤!!!

  • 面包面团的做法图解19

    19.条接一条吃,很香辣!!可当点心或正餐都很美味!!!

  • 面包面团的做法图解20

    20.Bon Appétit & Enjoy!!!

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