迷迭香煎鳕鱼

迷迭香煎鳕鱼的做法
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食材用料:

退冰完全鳕鱼一块皆可
家中任何食用油能淹过迷迭香
迷迭香两枝5-10公分皆可
盐少许抹鱼身
米酒适量抹鱼身

菜谱做法:

  • 迷迭香煎鳕鱼的做法图解1

    1.鳕鱼洗净用纸巾擦干,迷迭香由枝头往下拉拔除泡放进碗里,再倒入油淹过迷迭香

  • 迷迭香煎鳕鱼的做法图解2

    2.迷迭香浸泡5到10分钟这期间,先用酒抹鱼身后再抹上盐静置,时间到把整碗迷迭香油倒入再抹一次

  • 迷迭香煎鳕鱼的做法图解3

    3.起锅不放油,开中火鱼入煎煮熟即可完成!!

菜谱小贴士:



迷迭香不用清除即能煎~煎好吃起来会脆脆的,还有香气在嘴里,是适合亲亲的料理喔~呵

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