用料：
- 退冰完全鳕鱼一块 皆可
- 家中任何食用油 能淹过迷迭香
- 迷迭香两枝 5-10公分皆可
- 盐少许 抹鱼身
- 米酒适量 抹鱼身
小贴士：
迷迭香不用清除即能煎~煎好吃起来会脆脆的,还有香气在嘴里,是适合亲亲的料理喔~呵
做法：
- 1. 鳕鱼洗净用纸巾擦干,迷迭香由枝头往下拉拔除泡放进碗里,再倒入油淹过迷迭香
- 2. 迷迭香浸泡5到10分钟这期间,先用酒抹鱼身后再抹上盐静置,时间到把整碗迷迭香油倒入再抹一次
- 3. 起锅不放油,开中火鱼入煎煮熟即可完成!!
迷迭香不用清除即能煎~煎好吃起来会脆脆的,还有香气在嘴里,是适合亲亲的料理喔~呵