核桃黑糖起司蛋糕

核桃黑糖起司蛋糕的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

消化饼干80克
无盐奶油40克
奶油乳酪200克
含糖鲜奶油200克
香草荚半根
原味酸奶150克
玉米粉20克
核桃粒50克
黑糖粉10克

菜谱做法:

  • 核桃黑糖起司蛋糕的做法图解1

    1.先将材料A中的无盐奶油隔水加热融化,再将消化饼干放入塑胶袋打碎,加入融化的无盐奶油,将消化饼干与无盐奶油搓揉混合铺平。

  • 核桃黑糖起司蛋糕的做法图解2

    2.把已经变成柔软的奶油乳酪放入钢盆中用打蛋器搅拌均匀,接着加入砂糖后继续搅拌,再分次加入鸡蛋搅拌。

  • 核桃黑糖起司蛋糕的做法图解3

    3.将材料C的香草夹剖拌,取出里头的香草籽放入鲜奶油中,再使用滤网过滤香草夹渣(如使用香草精,直接滴入鲜奶油中搅拌均匀即可),接着在把材料C中所有材料分别放入(2)里慢慢搅拌均匀。

  • 核桃黑糖起司蛋糕的做法图解4

    4.再把过筛的玉米粉一样加入(3)中的乳酪煳中搅拌均匀,并将材料E的核桃与黑糖粉放入塑胶袋中敲碎,备用。

  • 核桃黑糖起司蛋糕的做法图解5

    5.把乳酪煳倒入铺好烤模纸的蛋糕模,再加入核桃与黑糖,用筷子稍加搅拌,连同烤模放入已经预热好温度上好180度/下火180度的烤箱里,烘烤50分钟,一直到周围都变成金黄色即可出炉,接着将蛋糕冷却后,把整个蛋糕模放入冰箱冰镇一晚,即可完成。

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