腌大头菜

腌大头菜的做法
326浏览 / 0收藏

健康功效:

香菜:健胃、透疹、增强免疫力

菜谱做法:

  • 腌大头菜的做法图解1

    1.切成块后,用菜刀把皮切掉,之后再切成片。

  • 腌大头菜的做法图解2

    2.加很多盐搅拌均匀,等待30分钟让菜出水。

  • 腌大头菜的做法图解3

    3.等待的时间里,可以把蒜头和辣椒切成末,
    因为我非常热爱蒜头和辣椒,所以我切了大量的蒜头和4只辣椒。

  • 腌大头菜的做法图解4

    4.30分钟过后,把大头菜用开水洗过,把盐都洗掉,之后加入蒜末和辣椒末,加少许白糖和大量的醋(我至少加了6个汤匙的醋)
    边搅拌边试味道,比较可以拿捏调味量的分量。
    要吃的时候再加入香菜末增加香味。

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!