红烧猪腱子面

红烧猪腱子面的做法
120浏览 / 1收藏

健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

猪腱肉2条
辣豆瓣酱2大匙
热水1000ml
面条120g
花椒粒2g
干燥月桂叶3片

菜谱做法:

  • 1.姜切片,葱切段,洋葱切小块备用;锅内放香油,爆香葱、姜、蒜,接着放入洋葱炒软后,加入辣豆瓣酱、酱油、酒拌炒

  • 2.加入猪腱肉续炒,炒至肉变色,加入热水与卤包,汤滚后转小火,盖上锅盖,炖煮约1.5小时即可完成

  • 3.煮锅热水,水滚放入面条,煮至喜爱的口感捞起,放入碗中,加上炖煮好的汤汁,一碗香喷喷的红烧猪腱子面就完成了!! (可利用煮面水,烫小白菜加入面中一起食用)

红烧猪腱子面相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!