蜜芋头

蜜芋头的做法
239浏览 / 0收藏

健康功效:

芋头:补虚、健脾、解毒
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

清水1440g
72g
黑糖150g
细砂糖130g
清水200g
清冰1碗

菜谱做法:

  • 1.芋头去皮切块(削皮会痒的可以稍为用大火蒸约5-6分后再削皮比较不会手痒)

  • 2.将切好块的芋头+清水放入电锅,外锅放1杯水煮2次用筷子试能轻易插入的程度

  • 3.煮软的芋头加入冰糖+米酒混合均匀,外锅再用1杯水煮一次,开关跳起后闷约15分钟,取出后上下混合均匀放凉冷藏备用

  • 4.黑糖糖水所有材料丢进锅子中煮沸放凉备用

  • 5.冰店买一碗清冰刨冰or有家庭式刨冰机挫一碗冰盛上冷藏的蜜芋头淋上黑糖糖水即可

蜜芋头相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!