红麹梅醋五花肉片

红麹梅醋五花肉片的做法
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食材用料:

五花肉250-300g
青葱2根
洋葱1粒
梅醋2大匙
红椒半颗
番茄酱3大匙
冰糖1大匙
水3大匙
红麹1大匙

菜谱做法:

  • 红麹梅醋五花肉片的做法图解1

    1.

  • 红麹梅醋五花肉片的做法图解2

    2.将肉片与葱白及洋葱放入干锅拌炒(利用五花肉片的油炒香洋葱及葱白)

  • 红麹梅醋五花肉片的做法图解3

    3.放入红麹

  • 红麹梅醋五花肉片的做法图解4

    4.再放入梅醋酱(番茄酱:梅醋:糖:水=3:2:1:3),待滚后

  • 红麹梅醋五花肉片的做法图解5

    5.再放入红椒炒熟

  • 红麹梅醋五花肉片的做法图解6

    6.起锅前放入葱绿

  • 红麹梅醋五花肉片的做法图解7

    7.成品上桌

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