松饼肉排

松饼肉排的做法
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食材用料:

1小匙
丁香粉1/4匙
山艾草1大匙
红椒粉少许
二号砂糖4匙
地瓜粉少许
绞肉1斤

菜谱做法:

  • 松饼肉排的做法图解1

    1.将所有调味料加入绞肉搅拌均匀

  • 松饼肉排的做法图解2

    2.取适量绞肉用小碟子用力拍打,像是把球丢进棒球手套那样交互拍打,最后用碟子压成圆扁形状

  • 松饼肉排的做法图解3

    3.大约可做出七~八片的肉排,将肉排用塑胶袋分层摆放在保鲜盒里,可放置冷冻库保存,要吃的时候再取出来退冰煎熟

  • 松饼肉排的做法图解4

    4.煎的时候可用筷子在肉排上搓洞,没有血水冒出即差不多熟啰!

  • 松饼肉排的做法图解5

    5.最后搭配松饼再淋上蜂蜜或是枫糖浆,就是美味的早餐了,冬天搭配热姜茶更对味喔!

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