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33厨房海鲜煎饼的做法

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  • 用料:

  • 墨鱼  100克
  • 虾仁  100克
  • 鲜干贝  50克
  • 面粉  300克
  •  2粒
  • 洋葱丝  1个
  • 酱油  1大匙
  • 冷开水  3大匙
  •  1小匙
  •  1/2小匙
  • 韩式辣椒酱  1大匙

做法:

  • 1. 起锅热油,放入洋葱丝炒出香味盛出备用。鲜干贝切成适当大小,和虾仁、墨鱼一起放入滚水锅中浸泡至熟后捞出备用
  • 2. 取一容器加入蛋、面粉、水、炒过的洋葱、烫过的海鲜料调匀成为面煳备用
  • 3. 起锅放入面煳并摊开跟锅面同宽,煎至两面金黄酥香
  • 4. 取一容器,放入韩式辣椒酱、酱油、酒、糖、冷开水混合拌匀成为沾酱,搭配食用。