三杯墨鱼

三杯墨鱼的做法
219浏览 / 0收藏

食材用料:

1.熟墨鱼250g(每份包装约
2.老姜切片30g
3.蒜头20g
4.辣椒半条(要辣一点的可加到
5.九层塔10g
1.麻油1大匙
2.米酒1大匙
3.水120cc
4.酱油1茶匙
5.蚝油1茶匙
6.麦芽1/2茶匙
7.冰糖1/4茶匙
8.肉桂粉少许

菜谱做法:

  • 三杯墨鱼的做法图解1

    1.1老姜切片、蒜头轻拍、辣椒切段、九层塔摘去粗茎

  • 三杯墨鱼的做法图解2

    2.2将熟墨鱼退冰,清洗干净

  • 三杯墨鱼的做法图解3

    3.炒锅放入麻油、炒香姜片及蒜头,

  • 三杯墨鱼的做法图解4

    4.放入米酒、水、酱油、蚝油、麦芽、冰糖、肉桂粉、辣椒及熟墨鱼,用中火炒至收汁上色,拌入葱段

  • 三杯墨鱼的做法图解5

    5.加入九层塔拌炒均匀即可。

三杯墨鱼相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!