风照烧俪鱼的做法

• 1.先准备处理好所需材料ˊ俪鱼片先用少许米酒及胡椒粉腌渍入味ˊ照烧酱部分先调匀备用

• 2.热油锅后先煸香姜片ˊ

• 3.然后姜片取出ˊ用姜油香煎俪鱼片

• 4.摆入葱段再次提升香气ˊ

• 5.然后取出ˊ淋上照烧酱.关中小火让鱼片充分吸收入味ˊ待汤汁收到差不多程度时熄火洒上少许芝麻粒即可~

• 6.(我用市售柴鱼芝麻粒ˊ所以不用先烤香)
  
  
  .....也可省略不用ˊ高兴ˊ吃的开心就好~~