植物燕窝的做法

• 1.准备香菇海带黑菇酱与苦瓜等料理食材。

• 2.苦瓜洗净，去除苦瓜籽与白膜后，用刨刀削成薄片。

• 3.用盐巴将苦瓜片稍为抓腌后，再放入冷水中冰镇片刻。

• 4.苦瓜片捞出沥干水分后，放入碗中，拌入香菇海带黑菇酱。

• 5.将拌好后的食材陆续放入碗中，最后再洒上些许白芝麻。