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椰香麦片饼干的做法

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  • 用料:

  • 奶油  100g
  • 低筋面粉  140g
  • 泡打粉  1/2匙
  •  70g
  •  1颗
  • 椰子粉  40g
  • 麦片  60g

小贴士:

-糖的份量可以做调整喔,椰子粉还有麦片也是,依个人喜好

做法:

  • 1. -将奶油和糖打至滑身,分次加入蛋液至全混合后,再拌入椰子粉及麦片
  • 2. -之后筛入面粉及泡打粉
  • 3. -混合均匀后,取一个保鲜盒将面团放入均匀铺开,放入冰箱或冷冻冰硬
  • 4. -将冰硬的面团取出,用刀子切成小块状
  • 5. -将各面团分别滚圆隔开放入烤盘,压扁之后放入以预热(180度)好的烤箱烤至金黄色,约25-30分钟
  • 6.