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椰香麦片饼干的做法
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用料:
奶油
100g
低筋面粉
140g
泡打粉
1/2匙
糖
70g
蛋
1颗
椰子粉
40g
麦片
60g
小贴士:
-糖的份量可以做调整喔,椰子粉还有麦片也是,依个人喜好
做法:
1.
-将奶油和糖打至滑身,分次加入蛋液至全混合后,再拌入椰子粉及麦片
2.
-之后筛入面粉及泡打粉
3.
-混合均匀后,取一个保鲜盒将面团放入均匀铺开,放入冰箱或冷冻冰硬
4.
-将冰硬的面团取出,用刀子切成小块状
5.
-将各面团分别滚圆隔开放入烤盘,压扁之后放入以预热(180度)好的烤箱烤至金黄色,约25-30分钟
6.