姜葱花雕酒蒸虾

姜葱花雕酒蒸虾的做法
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健康功效:

香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

姜丝、葱段各适量
1茶匙
绍兴花雕酒4大匙
蒜末1茶匙
去籽红辣椒丝1条

菜谱做法:

  • 姜葱花雕酒蒸虾的做法图解1

    1.预备材料。

  • 姜葱花雕酒蒸虾的做法图解2

    2.草虾洗净,剪去虾鬚。

  • 姜葱花雕酒蒸虾的做法图解3

    3.用厨房纸巾抹干虾表面的水分,放入盘中。

  • 姜葱花雕酒蒸虾的做法图解4

    4.然后放入1茶匙盐拌匀。

  • 姜葱花雕酒蒸虾的做法图解5

    5.蒸笼舖上一张烘焙纸,然后将草虾排放于烘焙纸上。

  • 姜葱花雕酒蒸虾的做法图解6

    6.再放上适量姜丝和葱段。

  • 姜葱花雕酒蒸虾的做法图解7

    7.盖上蒸盖,放进已烧滚水的锅中,以大火蒸约 2分钟。

  • 姜葱花雕酒蒸虾的做法图解8

    8.将蒸盖打开,淋上花雕酒,再盖上蒸盖蒸 1分钟就完成。

  • 姜葱花雕酒蒸虾的做法图解9

    9.将所有蒜香酱汁材料混合拌匀。

  • 姜葱花雕酒蒸虾的做法图解10

    10.虾子可沾上少许酱汁伴吃,十分惹味。

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