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  • 用料:

  • 绿巨人玉米粒  适量
  • 黑糖  60g
  • 中筋面粉  100g
  • 冷水  适量
  • 蜂蜜  10g
  •  45g
  • 太白粉  20g
  • 速发酵母粉  1/3匙
  • 泡打粉  5g
  • 橄榄油  少许

做法:

  • 1. 将黑糖蜜放入锅里,中小火煮至黑糖溶解到冒泡泡(要搅拌 避免烧焦)...将黑糖蜜加入冷水变成为黑糖水,总量为210g~
  • 2. 取一容器 依序加入面煳..最后倒入作法1的黑糖水(需放凉)搅拌均匀..即可盖上保鲜膜静置20分..
  • 3. 看到作法2有点起泡..加入绿巨人玉米粒 略为搅拌后 再倒入乐扣玻璃保鲜盒里..放入已预热的大同电锅...蒸煮10-20分钟即可取出...待冷却就可切片食用啰!!