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蚝油豆腐的做法
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用料:
板豆腐
一大块
红椒,黄椒,橘椒
适量
香菜
适量
蒜头
2匙
乌醋
少许
蚝油
2匙
做法:
1.
豆腐香煎,摆盘,备用
2.
彩椒(红椒,黄椒,橘椒)切小丁,用煎豆腐的油锅炒彩椒(不要炒太久,要保持脆的口感)
3.
把炒好的彩椒放在豆腐上
4.
爆香蒜头,蚝油来调味加一点乌醋,少许香油
5.
好的酱汁淋在豆腐上,洒上香菜,香香上桌