馒头夹蛋

馒头夹蛋的做法
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健康功效:

玉米:健脾、利水、祛湿

食材用料:

起司馒头1个
酱油膏少许
辣椒酱少许
1颗
葱花适量
少许

菜谱做法:

  • 1.我用自己做的起司鲜奶馒头(当然也可以用市售的起司或是白馒头),切半,备用

  • 馒头夹蛋的做法图解2

    2.将所有葱花蛋材料拌匀,煎蛋:铁锅倒油,先热锅,手放在锅面上一点点的地方,感觉温度,感觉差不多有热度后,
    放下葱花蛋材料,蛋边边凝固,没有流出来,用铲子稍微铲一下,蛋液没有流出来,即可以立刻翻面

  • 馒头夹蛋的做法图解3

    3.

  • 馒头夹蛋的做法图解4

    4.蛋淋上酱油膏,洒一点胡椒粉和一咪咪辣椒酱,将蛋折起放进馒头,就是好吃的馒头夹蛋了!

菜谱小贴士:



1,铁锅不沾秘诀在于,必须每次使用完后,立刻洗干净擦干,整个上一点点的油,下次用时就可以完全不沾
2.铁锅一但加热后,就可以关火,因为其保温度够,易聚热,因此利用剩下的馀热,可以煎熟另一面外,还可以继续倒下一个蛋液,再开火煎

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