古早味金瓜

古早味金瓜的做法
92浏览 / 1收藏

健康功效:

米粉:富含碳水化合物、活血化瘀
干香菇:补虚、健脾、化痰
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料:

牛头牌咖哩块2块
干鱿鱼半饭碗
肉丝1饭碗
胡萝卜丝适量
青葱段适量
油葱酥2大匙
白胡椒粉适量

菜谱做法:

  • 古早味金瓜的做法图解1

    1.1锅中放油及油葱酥爆香鱿鱼.香菇,续放南瓜.肉丝.胡萝卜,加酱油.白胡椒粉炒至南瓜熟软(不要炒太烂,南瓜会煳掉),试味道不够咸再加盐调味,起锅备用

  • 古早味金瓜的做法图解2

    2.2备齐材料
    香菇.干鱿鱼泡水切丝,胡萝卜.南瓜(有没有去皮都可以)切丝,青葱切段

  • 古早味金瓜的做法图解3

    3.原锅加水,放入牛头牌咖哩块2块煮至溶化成咖哩酱备用

  • 古早味金瓜的做法图解4

    4.煮一锅水,水滚放入米粉煮到7分熟捞起放入3.锅中,用筷子炒匀后加入2大匙香油拌匀,再放入2.食材稍拌即可

古早味金瓜相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!