香蒜帆立贝粉丝

香蒜帆立贝粉丝的做法
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食材用料:

1.熟帆立贝5颗
2.粉丝
3.蒜头
4.葱
5.辣椒
6.油
1.酱油
2.蚝油
3.糖
4.米酒
5.水

菜谱做法:

  • 香蒜帆立贝粉丝的做法图解1

    1.将熟帆立贝解冻并洗净。

  • 香蒜帆立贝粉丝的做法图解2

    2.蒜切末;葱及辣椒切丝泡冰水让葱及辣椒丝变卷。

  • 香蒜帆立贝粉丝的做法图解3

    3.粉丝泡热水使之变软,沥干水份。

  • 香蒜帆立贝粉丝的做法图解4

    4.将所有调味料先混合,倒入帆立贝及粉丝中拌匀。

  • 香蒜帆立贝粉丝的做法图解5

    5.撒上蒜末并用大火蒸4分钟。

  • 香蒜帆立贝粉丝的做法图解6

    6.热锅加热一大匙油,淋在蒸好的帆立贝粉丝上,即可完成。

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