蒜香椒盐鲜香菇

蒜香椒盐鲜香菇的做法
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食材用料:

大朵鲜香菇数朵
清江菜4朵
葱花2株
蒜末5颗
辣椒末2支
香菜末1小把
胡椒盐适量
地瓜粉适量
健康厨房黄金玄米油适量
面包粉2大匙

菜谱做法:

  • 蒜香椒盐鲜香菇的做法图解1

    1.1然后准备适量的【黄金玄米油】热锅

  • 蒜香椒盐鲜香菇的做法图解2

    2.2先将清江菜川烫摆盘

  • 蒜香椒盐鲜香菇的做法图解3

    3.12再将鲜香菇切成薄片用水沖一下,再均匀沾裹地瓜粉

  • 蒜香椒盐鲜香菇的做法图解4

    4.21一片片放入油锅炸至微微金黄

  • 蒜香椒盐鲜香菇的做法图解5

    5.起锅后先沥油

  • 蒜香椒盐鲜香菇的做法图解6

    6.另外再准备2大匙面包粉下锅酥炸至酥黄捞起备用

  • 蒜香椒盐鲜香菇的做法图解7

    7.留下少许的油,放入蒜末、辣椒末、及葱花爆香

  • 蒜香椒盐鲜香菇的做法图解8

    8.再放入香菜入锅略拌炒

  • 蒜香椒盐鲜香菇的做法图解9

    9.接着将香菇下锅均匀拌几下,加入适量胡椒盐调味

  • 蒜香椒盐鲜香菇的做法图解10

    10.再将香酥面包粉淋入上层

  • 蒜香椒盐鲜香菇的做法图解11

    11.起锅摆盘,香酥又够味的椒盐香菇完成啰!

菜谱小贴士:

香菇一定要有些水份才能完全沾裹住地瓜粉喔~

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