鱿鱼香菇油饭

鱿鱼香菇油饭的做法
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健康功效:

干香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

甜辣酱适量
小黄瓜装饰1 条
长糯米2 杯 水1.5 杯
1.5 杯
肉丝200 g
干鱿鱼50 g
酱油膏1 大匙
五香粉1/2 匙
姜片5 片
油葱酥2 大匙

菜谱做法:

  • 鱿鱼香菇油饭的做法图解1

    1.步骤1干鱿鱼剪成条状,泡米酒腌过鱿鱼泡到软,就会比较没有鱿鱼的腥味.梅花肉片切成丝.虾米泡水切丁状.香菇泡水切丝

  • 鱿鱼香菇油饭的做法图解2

    2.步骤2下麻油2大匙及姜片5片爆香,炒香1-2的材料后下2大匙的油葱酥,加入蚝油及油膏略炒香,下1大匙的米酒及调味料就可以起锅备用.

  • 鱿鱼香菇油饭的做法图解3

    3.步骤2长糯米2杯加入一杯半的水煮熟,再拌入刚刚的炒料拌匀即可食用,吃之前可以淋上现成的甜辣酱.

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