小豆酥

小豆酥的做法
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食材用料:

有盐奶油80克
糖粉60克
蛋黄2个
低筋面粉90克
玉米粉30克
奶粉20克
发粉1小匙

菜谱做法:

  • 小豆酥的做法图解1

    1.) 奶油放室温使其软化,加糖粉搅打到膨松。
    2) 把蛋黄一个一个加入,搅打均匀。
    3) 把四种粉类一起筛入,拌匀,不要过度搅拌。
    4) 用圆口挤花嘴挤成长条(或用手搓长条),再切成小段,一一搓成小汤圆状。

  • 小豆酥的做法图解2

    2.)排在烤盘纸上。烤箱预热到190℃(或上火200℃,下火130℃),放上层烤约6分钟即可。

  • 小豆酥的做法图解3

    3.这个份量的小豆酥可以做到大约30颗.

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