豉汁豆瓣虱目鱼

豉汁豆瓣虱目鱼
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健康功效

豆豉:解毒

食材用料

虱目鱼2片或虱目鱼头 5个
葱末 1大匙
姜末 1大匙
蒜末 1大匙

豉汁豆瓣虱目鱼的做法

  • 豉汁豆瓣虱目鱼的做法图解1

    1.炒香-葱.姜.蒜末,加入豆酱续炒到香,加入酱油.米酒

  • 豉汁豆瓣虱目鱼的做法图解2

    2.放入鱼头,水加到食材的一半,以中小火盖锅盖煮10分钟,翻面再续煮10分钟,至入味鱼骨软化即可上桌

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豉汁豆瓣虱目鱼的家常做法

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