韭菜粉丝馅饼

韭菜粉丝馅饼的做法
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健康功效:

韭菜:温中、补肾、解毒
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

食材用料:

中筋面粉400g
滚水100g
冷水150g
馅料
冬粉1扎
适量

菜谱做法:

  • 韭菜粉丝馅饼的做法图解1

    1.将面粉放入盆中沖入滚水搅拌后再倒入冷水拌匀,放至桌上搓揉至不黏手,盖上保鲜膜或盖子,静置20~30分钟。

  • 韭菜粉丝馅饼的做法图解2

    2.切10等份,搓圆。

  • 韭菜粉丝馅饼的做法图解3

    3.擀成圆形。

  • 韭菜粉丝馅饼的做法图解4

    4.韭菜,豆干,冬粉(泡水变软后)切末,虾皮泡水沥干,再跟盐,胡椒粉,香油拌匀即可。

  • 韭菜粉丝馅饼的做法图解5

    5.包好馅料,松弛5分钟。

  • 韭菜粉丝馅饼的做法图解6

    6.锅里放2大匙的油,放入馅饼,中小火煎,锅的温度到达一定的程度改小火。

  • 韭菜粉丝馅饼的做法图解7

    7.煎至两面金黄即可。

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