冰糖:和胃
1.将南瓜切块、姜磨泥后备用。
2.起锅,将南瓜干炒后,放入姜泥、冰糖、水放入煨煮至南瓜煮软。(煮10分钟)
3.起锅前,用汤匙舀适量豆花入锅煮热。
4.盛盘后洒上杏仁片即可。
☞【食在有一套:姜泥】许多甜汤都会添加姜增添香味,使用姜泥可以完整释放出姜的香味。
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