蒜泥松坂猪肉片

蒜泥松坂猪肉片的做法
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食材用料

松坂猪排1块
葱1根
姜2片
米酒1茶匙
蒜头6个
辣椒1根
香菜2株
龟甲万酱油膏3大匙
香油1小匙
调味米酒1小匙
果醋1小匙

蒜泥松坂猪肉片的做法

  • 蒜泥松坂猪肉片的做法图解1

    1.先准备好所需材料ˊ松坂猪排用水沖洗一下ˊ配料洗净备用

  • 蒜泥松坂猪肉片的做法图解2

    2.用适合锅具ˊ加入酌量的水煮滚ˊ将葱切段略为拍打后和姜一起入锅

  • 蒜泥松坂猪肉片的做法图解3

    3.然后加入米酒1茶匙和松坂猪排ˊ用中火煮约6分钟ˊ
    熄火再闷5分钟

  • 蒜泥松坂猪肉片的做法图解4

    4.完成取出略为放凉ˊ再切成薄片

  • 蒜泥松坂猪肉片的做法图解5

    5.接着将蒜头6个ˊ辣椒1根ˊ香菜2株ˊ
    一一摆入调理机搅打成细末

  • 蒜泥松坂猪肉片的做法图解6

    6.准备好重点[调味]ˊ龟甲万酱油膏3大匙ˊ香油1小匙ˊ调味米酒1小匙ˊ
    和完成的步骤5一起拌匀

  • 蒜泥松坂猪肉片的做法图解7

    7.最后将松坂猪肉片摆盘ˊ淋上调匀酱汁即可

  • 蒜泥松坂猪肉片的做法图解8

    8.清爽味美的蒜泥松坂猪肉片就完成啰~

  • 蒜泥松坂猪肉片的做法图解9

    9.简单汆烫煮熟的松坂猪肉片ˊ肉质保有清脆鲜甜ˊ
    沾上不过甜ˊ不过咸的迷人醍醐味ˊ滋味真的很棒ˊ
    喜欢的一定要试试看~

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