鸡翅包油饭

鸡翅包油饭的做法
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食材用料:

鸡翅包饭2只
白胡椒粉少许
蒜末两颗

菜谱做法:

  • 1.从冷冻库拿已经真空包装好的鸡翅包饭.先不要打开,用水龙头沖到变软.但不能完全解冻喔,[如果沖到完全解冻,就很容易坏].

  • 2.1烤箱预热5分钟,此时刚好可以把刚炸好的鸡翅包饭放凉.

  • 3.2当鸡翅包饭开始变软后,热油锅, [ 等油开始要起泡时 ] 放入先炸熟,
    约30秒-40秒左右就可拿起.

  • 4.放入烤箱后,约3分钟.
    ps:判断标准为"皮有没有开始起油".开始起油后等20秒即可拿出.

  • 5.洒上胡椒粉+蒜末,算是很台式的吃法即可食用.如果家里有各式各样的粉或酱汁,此时也可能来洒或沾.
    这样就是专业的鸡翅包饭

菜谱小贴士:

1、


2、 热油锅大部分意思是"已经有油的锅子加热".所以此时应该已经有油在锅子里了.

3、胡椒粉+蒜末的重点是:蒜末和胡椒粉放入小塑胶袋敲碎.让胡椒粉可吸取蒜末的味道.这样的味道才会够香够入味.

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